事業内容

冷凍調理食品

おいしくて持続可能な食卓を
冷凍調理食品から

年間、約612万トンにものぼるフードロスを削減したい。そんな想いから、長期保存と簡単調理が可能な冷凍調理食品の開発・製造をおこなっています。地元農家から仕入れた規格外野菜などさまざまな県産食材を有効活用し、最新鋭の3Dフリーザーで急速冷凍した商品は、食べるときまで風味も食感もつくりたてそのまま。ごはんからおかずまで種類も豊富に揃い、毎日の食卓においしさと持続可能性をもたらします。

冷凍調理食品 オリジナルシリーズ

くろべの太陽家族

米、野菜、魚介など、黒部産をはじめ富山県産の食材をたっぷりつかった冷凍調理食品のオリジナルシリーズです。

[彩りすし]

湯煎解凍でおいしく食べられる蒸し寿司です。しろえび、ほたるいか、紅ずわいがに、焼鮭、焼鯖の5種類が揃います。

[炭太郎]

規格外の長なすをつかったプラントベースのうなぎ蒲焼です。ベジタリアンやヴィーガンのかたにもおすすめです。

高湿度・急速冷凍で品質保持

3Dフリーザー

湿度のある冷気を3方向からあて、均一かつ急速に結晶化することで、これまで難しいとされていた食品も、品質や発色を保ったまま冷凍できます。

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